Ciecierzyca i niektóre fasole mogą mieć gorzkawy posmak po ugotowaniu. Aby temu zapobiec i uzyskać Tłumienie Goryczy, dodaj niewielką ilość sody oczyszczonej do wody, w której moczysz lub gotujesz strączki. Neutralizacja Smaku:
Kulinarne triki, tajne metody i sprawdzone techniki dla lepszego smaku i zdrowia.